2012年11月のブログ
昨晩は待ちに待ったお給料日とゆうこともあり、 フィレステーキを購入しました、(もちろん3割引きのシールが貼ってあるものです) 美味しくいただきました。 僕の理論ですが、今日はフィレ肉のおいしい理由について 少し書かせていただきます。 まずこちらを↓をご覧ください。 フィレ肉は腰にあるサーロインよりまだ内側、内臓側にあります。 これにより、肉の持ってる味がしっかりした、かつ やわらかい原因と思われます! そして、もっとも上質で味のある油を持っているサーロインとも隣接し、油の質も近いため 内臓の良さ、サーロインの良さを併せ持つお肉!それがフィレ肉だとおもいます!
ちなみに「フィレ」は「縦」という意味のフランス語、日本語になって、「ヒレ」になり、 関西弁では「ヘレ」といいます。
関西の人は関東に行って、ステーキ屋さんに行ったら、 フィレステーキと言いましょう。
長くなりましたが、それだけ大満足な晩御飯でした。
ルミナリエに今年は行きたいな~と思っていますが、 いつから始まるんですかね~? 皆さんは思い出などありますか~?
良い思い出、悪い思い出 いろいろありますが、 今年のルミナリエはよい思い出にしたいですねー! 針中野 完売御礼 ありがとうございます! 当社のおすすめ物件「針中野新築一戸建」がおかげさまで、 完売いたしました☆ まだまだおススメ物件は多数ございますので、 ご期待ください☆
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